「老闆，還有酸梅湯即飲包嗎？」
󠀠
 

中華文化裡最廣為人知的飲品，非酸梅湯莫屬，酸梅湯的起源可追溯至千年以前，南北朝時期名醫陶弘景《本草經集注》，就有描述到烏梅的使用：「用之去核，微熬之。...，水漬飲汁。」可視為酸梅湯的前身。

 

而酸梅湯真正開始稱霸民間，約莫在清代，從北京城內的宮廷飲品流傳至城外民間的大眾飲料~
󠀠󠀠《清稗類鈔》書中記載：「京師賣酸梅湯者，輒手二銅盞，顛倒簸弄之，聲鏘鏘然，謂之敲冰盞，行道之人輒止而飲之。」說的正是小販沿街叫賣酸梅湯的情景。

立即前往購買
󠀠
 

🧐賣酸梅湯拜的行業神竟然是他
關於酸梅湯的有趣傳說，相傳元末時，朱元璋正以販售烏梅為業，當他販到至襄陽時，正值瘟疫流行，他也染病倒下，因思食烏梅，便煮酸梅湯來喝，喝完後竟然痊癒，便廣為兜售，因此賺了很多錢。
󠀠
民間開始流傳歌謠：「桂花開，烏梅香，江南和尚作客商，左金雞，右玉兔，起事在襄陽。」賣烏梅的朱元璋後來真的當了皇帝，應驗歌謠所唱的內容，也因此賣酸梅湯的小販便供奉朱元璋為祖師爺。
󠀠󠀠
從許多典籍中的描述之中，可以了解在傳統飲品酸梅湯受歡迎的程度，也可以看出酸梅湯深植民間的文化脈絡。

立即前往購買

 

坊間酸梅湯常見以烏梅、山楂、陳皮、桂花和冰糖來熬煮，主要利用這些藥材的功效，達到除熱解煩、生津解渴、促消化、解疲勞的作用。
󠀠
不同於大量生產的酸梅湯，街頭巷尾的參藥行總有一帖屬於自己的祕方，當然泰昌堂也有屬於我們的酸梅湯（沈老闆可手握酸梅湯祕密的重要人物😎）

隨著天氣漸熱，最近藥行熱銷名次大幅上升的莫過於酸梅湯啦～現在單盒(12包入)即享 免運 !!!!! 🛒🛒🛒

 

󠀠泰昌堂｜桂花酸梅湯🍹夏日消暑消脹首選💦
遵循古法細心熬煮，傳統酸甜好味道，隨心搭配冰水、氣泡水、乳酸飲料、酒精飲料等，立即變身夏日消暑特調🧊🌞

立即前往購買

 


#生津止渴 #消暑解膩 #無腹擔 #桂花 #酸梅湯 #泰昌堂