大雪｜適時溫補  補充水份

 

大雪，就是代表大雪紛飛的日子到來⋯⋯嗎？其實不是的唷！✋🏻節氣的「大雪」與氣象的「大雪」並不是絕對相關的，降雪量最大的時候也不是在大雪。「斯時積陰為雪，至此栗烈而大，過於小雪，故名大雪也。」大雪表示的是溫度降低及下雪的可能性增加，並不等於降雪量唷！

「大雪大到」這個時候烏魚大量湧入台灣海峽，各位可以多多期待囉

 

大雪三侯說到：「一候鵑鷗不嗚；二候虎始交；三候荔挺出。」因為天氣寒冷，鵑鷗不再嗚叫；而大雪是一年之中陰氣最盛的時候，所謂物極必反，在陰氣到達最高的同時，陽氣開始浮現，老虎因而開始展現求偶行為；而同樣感受到陽氣的萌動，一種名為「荔」的植物也開始發芽。

 

  • 大雪養生
     

❶冬季進補可以選擇溫補，例如生薑、山藥、桂圓、羊肉等性溫的食物，但若進補後容易口舌乾燥、潰瘍、長痘痘者，就不建議再多進補囉！

❷冬季因為天冷排汗量減少，大家可能會因此沒感受到口渴而減少喝水，但這樣是不行的唷！一天還是要提醒自己喝2-3公升的水唷！

❸在注意保暖的同時，也要注意室內通風，別將窗戶完全關死唷！

 

  • 藥材知識
     

地黃，玄參科多年生草本植物地黃的根。秋季採挖，鮮用或乾燥切片生用。是四物湯、各類藥膳湯濃郁香氣與甜味的來源，豐富的鐵質可使人氣色美麗。