立秋｜再等等 暑氣還沒全走喲！

 
立秋，預示著秋天的到來，也代表著作物即將成熟，農諺說「立秋晴一日，農夫不用力」，即說明立秋當日若氣候晴朗，必定風調雨順，農事不至遭逢旱災和水災。
 
《月令七十二候集解》中寫道「一候涼風至；二候白露生；三候寒蟬鳴。」指的是自立秋開始，風由熱轉涼；晨霧初降；寒蟬鳴叫。然而你若認為立秋就代表著天氣轉涼，那麼你就大錯特錯了！俗語說「立秋不是秋，秋在處暑後」，立秋可是二十四節氣中，熱度僅次於小暑跟大暑的節氣呢！暑氣會在立秋後漸漸收斂，但仍要到處暑後才真的出暑，想要感受到涼意甚至要到白露之後呢！再加上台灣地處亞熱帶及熱帶地區，節氣與實際氣候有時候會不太一致。
 
  • 立秋養生
 
🥕天氣燥熱，應該避免吃油炸、辛辣的食物
🥕可以多食用白色食物養肺，例如：山藥、蓮子、百合、杏仁、銀耳等等
🥕攝取綠豆、紅豆、薏米、蓮子、芡實、茯苓等能健脾利濕的食材，幫助排除夏季累積的濕氣
 
  • 藥材知識
 
花旗參 ，五加科多年生草本植物西洋參的根。生長至3～6年成熟時於秋季採收。除去分枝、須尾，曬乾使用。品質優良的人參自古難得且稀有，珍貴如金。