草木染，也稱植物染，是一種充滿自然韻味的染色技術，利用植物的天然色素，為纖維、布料、紙張添上美麗的色彩。在中藥行裡，五顏六色的藥材不僅具有療效，在傳統上許多也能用來染布，甚至在我們日常的食品裡，也能見到它們的身影。今天，小編就要來介紹幾種常見的可用來染色的藥材原料！

 

 

󠀠🌿 梔子
梔子的果實富含天然的黃色色素，是染黃色或橙色布料的絕佳選擇。古代皇帝祭祀時穿的黃色祭服，以及冰品裡常見的黃色「粉粿」，都是用梔子染色的喔！
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小撇步：梔子果實需先浸泡或煮水加熱製成染液。隨著時間和酸鹼值的調整，可呈現出不同深淺的黃色
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🌿 薑黃
薑黃的根莖含有「薑黃素」，染出的顏色鮮黃明亮。在美味的咖哩中，也是因為加了薑黃才有那黃澄澄誘人的色澤。
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小撇步：將薑黃粉或切片後，布料多次浸染後，便能獲得深淺不一的黃色
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🌿 青黛
青黛本身是運用多種植物如馬藍、蓼藍、菘藍等植物製作而成。藥行裡的青黛會呈現消光的藍灰色的細粉狀。而青黛中所蘊含的「靛藍」就是拿來做藍染的最主要成分！
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小撇步：傳統上需經過植物浸泡（製藍）與加入鹼水（建藍）發酵後才能製作出染液，染後再曝露於空氣中氧化，便能逐漸顯現出美麗的靛藍。經由這一系列繁瑣的步驟所帶來的蛻變，也正是成語「青出於藍」的典故來源。
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🌿 紫草
紫草根除了是製作紫雲膏不可或缺的原料之外，其中富含紫色素，也能染出獨特的紅紫色，特別適合染絲織品。在有些麻辣鍋底中也會添加少量的它來增加美味色澤！
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小撇步：紫草根切片煮水，隨布料材質和染液酸鹼度，染出的紫紅色也會有所變化
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🌿 茜草
茜草根含有「茜素」，可染出紅色或橙紅色，為人們最早使用的紅色染料之一。從《史記﹒貨殖列傳》「千畝梔茜，千畝薑韭，此其人皆與千戶侯等」，也能窺見漢朝時期梔子與茜草都具有相當高的經濟價值。
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小撇步：將茜草根煮水製成染液，布料多次浸染後，便能獲得深淺不一的紅色

在化學染料出現之前，古人們從自然的花草樹木中萃取色彩，賦予纖維五顏六色的美麗。這種暈染方式所形成的顏色並不艷麗，但卻充滿著質樸與自然的溫潤。如果有機會，不妨到中藥行挑選這些迷人的藥材，運用五感，體驗傳統草木染的樂趣唷！
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